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LA DE CHAMPIS

Champis 2.0
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Vas a alucinar con esta burger pero no porque sean hongos exóticos, sino porque nuestros champis los maceramos en vino y los horneamos con guindilla y ajito picado.

Y luego le añadimos nuestro queso cheddar maduro, con ese toque picantón, y nuestra mayo casera para chuparse los dedos.

¿Marcha la de Champis para ti?

  • Salsa trufada
  • Carne vaca nacional 60 días maduración
  • Queso cheddar rojo madurado
  • Champis caseros al horno
  • Salsa de huevo frito con puntilla
  • Pan brioche artesano

La salsa de trufa y la de huevo frito con puntilla de Champis son las que culminan esta burger y convierten cada bocado en pura magia para tu paladar 🤤

Una versión mejorada,
jugosa y llena de sabor.

16.50 €


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+ Info AlérgenosSin Gluten

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El Capricho x La Osa

🔥 Nos lo estabais pidiendo…
y al final ha pasado 🔥

El Capricho x La Osa

Una hamburguesa homenaje al 2º mejor restaurante de carnes del mundo y 1º de Europa (2024).

La Osa Handmade Burgers
La Osa Handmade Burgers
La Osa Handmade Burgers
La Osa Handmade Burgers

180 gramos de buey de El Capricho, cecina de buey curada, gouda fundente, nuestra salsa casera con reducción de Pedro Ximénez y un remate de nubes de queso curado.

Porque no todos los días se puede decir que estás comiendo carne de El Capricho, y menos en formato burger.
Solo 100 unidades semanales por local.
Sin reservas. Sin delivery. Solo para quienes vienen al local a disfrutarla.
Recién hecha. Como se merece.

¿Quién se apunta?
No te quedes sin probarla

Alérgenos
La Osa Handmade Burgers
La Osa Handmade Burgers
Extras

Extras

Bacon Premium Ahumado +1€

Medallón 180gr +4€

Disco SMASH +2€

Patatas +0,60€

Guacamole casero +2€

Cebolla pochada +1€
La Osa Handmade Burgers

Cebolla morada +0,60€

Dip de salsa* + 0,60€ // +1€

*Consultar alérgenos


Pepinillo casero +1€
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Queso +0,60€
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Lechuga +0,60€

Tomate +0,60€

Bebidas

Refrescos, Agua y Cafés

  • Coca Cola / Zero / ZeroZero / 3,50€
  • Fanta Naranja / Limón (350ml) / 3,50€
  • Fuze Tea / 3,50€
  • Aquarius Naranja / Limón (300ml) / 3,50€
  • Agua (500ml) / 2€
  • Cafés (Illy) y Infusiones / 1,70€

Vinos


COPA MONTECILLO
  • Rioja Crianza 2018 / 2.80€
  • Rueda Verdejo / 2.80€

Cervezas


BARRILESTRELLA GALICIA ESPECIAL
  • Caña / 2,20€
  • Copa / 3€
  • Jarra / 4€
  • Jarra Tinto / 4€
BOTELLA 33cl.
  • Estrella Galicia / 3,50€
  • 1906 / 3,50€
  • 1906 Red Vintage / 3,50€
  • Grolsch Radler / 3,50€
  • 0,0 Tostada / 3,50€
  • O´Hara´s / 3.50€
  • Sin Gluten / 3.50€
  • Pelirroja / 3.50€
  • IPA Wingman / 4 €
Sin Gluten
Sin Gluten